請(qǐng)問(wèn)一家新的商場(chǎng)還沒(méi)有開(kāi)業(yè)怎么預(yù)估各個(gè)餐飲店的年銷(xiāo)售額需要看市場(chǎng)價(jià)就能知道，調(diào)查其他商場(chǎng)的銷(xiāo)售額，就能預(yù)算自己的，希望幫到你！任務(wù)占坑2，如何預(yù)估餐廳營(yíng)業(yè)額兩天的營(yíng)業(yè)額占全周總營(yíng)業(yè)額的很大比例。即一個(gè)月的星期六、星期日影響著營(yíng)業(yè)額的高低，是否達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵點(diǎn)。參照歷史資料：應(yīng)考慮去年同期六、日的天數(shù)，若不同在作預(yù)估時(shí)應(yīng)考慮，去年同期放寒、暑假的日期不同，在預(yù)估時(shí)應(yīng)考慮。——促銷(xiāo)去年同期所做的促銷(xiāo)活動(dòng)，應(yīng)作考慮。預(yù)估促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)營(yíng)業(yè)額的影響：千次成功率對(duì)營(yíng)業(yè)額的影響可從那幾個(gè)方面查出：千次成功率、來(lái)客數(shù)、...