吃法很多2臘腸，可以直接水煮、油炸或者烤、切片、油炸,6.把買來的腸衣洗干凈，泡在水里,(烤的時候一直滾香腸，直到烤的均勻為止),正確的吃法是蒸和煮,自制廣式臘腸成品圖臘腸的制作方法和配方，其實你要想把那些做的更好臘腸，其實-0他只是把小的洗干凈，就是把里面和外面洗干凈，然后把肉剁碎,自制廣式的做法臘腸1。1、臘腸的做法1臘腸指中國的特色肉制品，以肉類為原料，切成方塊，加入輔料，倒入動物腸衣中，發酵成熟，干燥而成。吃法很多2臘腸，可以直接水煮、油炸或者烤、切片、油炸。還可以炒蒜苔、青蒜、四季豆、辣椒、香菇...