鯉魚、川貝用小湯水煮，治咳喘,3.蒸鍋水燒開后，將魚放入蒸鍋蒸7分鐘,清蒸做魚的方法其實很簡單,以下四種魚比較適合清蒸,我們在選擇烹飪清蒸魚的時候，一般需要刺少，肉質比較滑嫩，比如鱸魚、寶魚、鱖魚等,現在有專門蒸魚的蒸魚油，這個也行,清蒸魚用石斑魚比較好,清蒸吃什么魚好。1、做清蒸魚用什么魚好以下四種魚比較適合清蒸。鯽魚:具有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡催乳的作用。腹水患者用鮮鯽魚赤小豆煲湯，效果顯著。將鮮鯽魚和豬蹄一起煨，連湯一起吃，可治產婦缺乳。鯽魚油有益心血管功能，還能降低血液粘度，促進血液循...