雞肉洗凈，切成2-3厘米的塊；2.牛肝菌按說明書發泡；姜塊打碎；3.將炒鍋放在大火上，將油燒至六成熱，將雞塊炒香；4.姜、蔥爆炒，醬油、紹興酒煮熟，雞塊上色時加入水、雞粉、胡椒粉；5、轉中小火煮雞；6、放入牛肝菌一起燒，至牛肝菌入味，破碎；7、用水淀粉勾芡，收汁后即可起鍋裝盤,味道好的讓你忍不住,PS:不要吃太多,炒土豆絲切好的土豆絲在水中過濾，去除表面的淀粉,畢竟油炸食品吃多了不好,戴泡菜糊人工細菌的步驟/把買來的洗干凈人工細菌，把根部的臟東西去掉，撕成細條，水蒸氣蒸發,接下來，你愛怎么炸就怎么炸。1、...