發(fā)面需要多久發(fā)面需要多久1、發(fā)面夏天、發(fā)面需要多久？面團(tuán)發(fā)酵需要多長時間？酵母發(fā)面需要多久？安琪酵母發(fā)面的使用大概取決于發(fā)面的用量和發(fā)面的環(huán)境溫度。一般夏天需要兩到三個小時，冬天更長，面團(tuán)發(fā)酵一般需要多長時間？日常生活中，面團(tuán)發(fā)酵有一定的時間和技巧。1、面團(tuán)發(fā)酵要多久?面粉的發(fā)酵時間并不固定，與其溫度、硬度、酵母量有關(guān)。一般夏天溫度高的時候發(fā)酵時間在30~40分鐘左右，冬天溫度低的時候要一個半小時。另外，制作時要注意面粉和酵母的比例要合適。如果想讓面團(tuán)快速發(fā)酵，要注意需要多加泡打粉。加入發(fā)酵粉是非常關(guān)鍵的...