魚頭豆腐怎么做湯？魚頭豆腐煲湯方法:嫩豆腐切塊，放入碗中瀝干多余的水備用。如何制作魚頭豆腐湯1，材料:豆腐一大片(喜歡的話人多一點)；鮮魚頭1(不要太小)；綠葉蔬菜200克；平菇200克；二、調(diào)料:白酒和白醋少許，姜蔥少許，白胡椒面少許，雞精和鹽。1、魚頭豆腐湯該怎么作才好?魚頭豆腐煲湯方法:嫩豆腐切成塊，放入碗中，瀝干多余的水備用。把買來的魚頭洗干凈，切成兩半，用廚房紙擦干，不然以后容易漏油。往鍋里倒油，加熱。放魚頭進去炸。當一面呈金棕色時，翻過來煎另一面。煎好兩面后，放入另一個鍋里。加熱，像料酒和少許...