產(chǎn)豆芽是技術(shù)專業(yè)豆芽機(jī)，看你的規(guī)模了。沙生豆芽技術(shù)格林豆芽和芽菜制作新技術(shù)，這本書里有詳細(xì)具體的介紹，你可以在書店或者網(wǎng)上看，黃豆芽制作技術(shù)就種吧~讓它自己長(zhǎng)吧，一個(gè)大豆子是豆芽粗壯，另一個(gè)小豆子是豆芽細(xì)長(zhǎng)，但目前是綠色豆芽細(xì)長(zhǎng)的最受歡迎。1、自發(fā)豆芽要壓多久1將綠豆洗凈，然后浸泡在40度左右的水中。再過一天左右，綠豆就變白了。每天換一次水(第一次除外，然后用冷水)，直到長(zhǎng)出一點(diǎn)芽。2將綠豆放入底部可以漏水的容器中，蓋上濕布。(我用的是塑料淘米筐，對(duì)制陶有用。用水撒豆芽一次。一定要徹底淋透，但是不要轉(zhuǎn)豆芽...