5、2公斤羊腿，如果想外面烤的嫩一點，烤1小時15分鐘，如果想烤的完全一點，烤1小時30分鐘,3.用手按摩羊腿，來回摩擦，讓鹽滲透到羊腿里(兩邊都要做),3.為了烤羊腿，先在花園里挖個坑做木炭,4.將烤羊腿從烤架上取下，放在鋪有蔬菜的烤盤上,木炭烤羊腿部練習1。1、請問碳烤羊腿需要鹵嗎?一般要烤多長時間?木炭烤羊腿部練習1。用棍子在羊腿上打孔，方便入味。為了方便搬運，小腿沿縫拆下。把羊腿切成格子，劃一刀。用姜、蒜、胡椒和桂皮煮羊腿。水開25分鐘后關火。將羊腿浸泡在腌料中8-10小時。2.用石臼將胡椒粉、鹽...