如何用餅干做乳酪蛋糕的餅干底2，干酪怎么吃1，如何用餅干做乳酪蛋糕的餅干底材料配料：奶油奶酪(cream，cheese)125克，雞蛋2個（盡量挑選大個的雞蛋），動物性淡奶油(whipping，cream)50克，酸奶75克，低筋面粉33克，細砂糖50克，烘焙：水浴法，烤箱下層，上下火160度，1個小時到70分鐘做法1、制作這款蛋糕可以使用固底模，也可以使用活底模。如果是活底模，可以將活底取出，用錫紙包上，便于將蛋糕整個脫模。如果是固底模，可以在底部墊一張大小合適的油紙或錫紙。2、在蛋糕模壁上抹上一層...