用筷子很容易把肉刺破，取出來沒有血絲，沒有熟肉，沒有變色,燒開后，轉小火,3.水燒開后，放醬油和鹽,2.在鍋里加水燒開后，把水倒掉，然后把肉洗干凈，再把鍋里的水瀝干，放肉、姜、料酒,豬肉洗凈，切成大小適中的塊,做法:1,豬頭肉所需材料:豬肉500G，八角，料酒，鹽，姜。1、老輩烀豬頭肉,怎么烀的豬頭肉所需材料:豬肉500G，八角，料酒，鹽，姜。做法:1。豬肉洗凈，切成大小適中的塊。2.在鍋里加水燒開后，把水倒掉，然后把肉洗干凈，再把鍋里的水瀝干，放肉、姜、料酒。3.水燒開后，放醬油和鹽。燒開后，轉小火。用...