羊肉餡餅里最合適的蔬菜2，餡餅怎么調餡3，菜合餅做法4，餡餅的做法1，羊肉餡餅里最合適的蔬菜白蘿卜西葫蘆2，餡餅怎么調餡原料：肥羊肉1斤、凈白菜2斤5兩、面粉1斤5兩、黃醬2兩、蔥末1兩、精鹽3錢、芝麻油2兩、姜末2錢、花生油2兩、花椒水1兩（花椒水的制法：將花椒1錢、八角1錢同放在碗里，用開水5兩浸泡，待水程黃色即可。涼后，用其調味可去羊肉的膻味。制作方法：將羊肉末放在盆中，加入黃醬、精鹽、姜末、花椒水攪勻。然后將蔥末放在肉上，淋撒上芝麻油拌勻，同時將白菜末擠去水分，與肉一起拌成餡。另將面粉放在盆中...