水稍干時，加入白糖、精鹽、料酒，繼續翻炒至魚肉完全松散，即可出鍋裝盤,三文魚肉松木也可以作為休閑零食直接食用，邊吃邊補充營養,魚肉松散冷卻后，可以放入玻璃罐中，放入冰箱冷藏,第九步:翻炒至肉干松,第六步:魚肉入鍋翻炒,第四步:清蒸魚肉去掉骨頭和皮，只去掉肉，把肉塊松開,魚肉松法:1。1、魚肉松的制作魚肉松法:1。取一條兩三斤重的草魚(或鯡魚)，洗凈整片，放入蒸籠中與姜片、蔥一起蒸熟，然后取出，挑出魚刺。草魚的魚刺比較大，很容易明智地挑起來，去掉姜蔥。2.用植物油加熱鍋，將魚肉倒入鍋中翻炒。水稍干時，加入白...