將上面的蛋糕提起，倒入一個碎雞蛋，將蛋液均勻的鋪在蛋糕中間，蓋在上面的蛋糕上,上次去魯西南風味餐廳吃過一次雞蛋灌餅，覺得很好吃,2.將面團揉成大小相同的小面團(雞蛋灌餅要準備偶數(shù)個面團，單個的準備做油餅),現(xiàn)在我每次烤油餅都會烤好幾個餅雞蛋，所以我肯定自己能做。1、雞蛋灌餅怎樣做法過程配料詳情:面粉適量雞蛋輔料適量:熱水:冷水適量:食用油適量:生菜適量:甜面醬適量:辣椒醬適量:鹽適量:咸鮮口味:其他工序耗時四分之三:常見難度-1灌餅做法第一步:將食用油加熱，邊倒入面粉邊3揉成軟面團，用保鮮膜包好靜置半小時...