當(dāng)它八成熟的時(shí)候，我們可以把雞肉放進(jìn)去，翻炒，翻炒到干，然后我們會(huì)把準(zhǔn)備好的燒酒放進(jìn)去，翻炒一會(huì)兒，然后加入我們切好的姜片和準(zhǔn)備好的鹽和醬油,同時(shí)，雞的油要炸一下再煮,這樣燉的雞味道更好,3.雞肉切塊后要先焯水，雞肉的蒸汽要炒干,做栗子燒雞比較簡(jiǎn)單，當(dāng)然也有一些講究的做法,2.雞要選六個(gè)月以上一年以下的，不能用母雞燉公雞,栗子怎么做燒雞。1、板栗燒雞竅門1。我們要先把濃度明顯的粗骨頭去掉，然后把剩下的雞肉做成三厘米左右寬的方塊，把我們準(zhǔn)備好的栗子洗干凈，過濾保存?zhèn)溆茫[、姜等其他調(diào)料全部切好。2.這個(gè)時(shí)候...