漢中米皮用什么米？秦鎮米皮和漢中熱米皮的區別主要有以下幾點:1。漢中米皮的口感比較軟，用的是-0，也就是說秦鎮的米皮稍微硬一點，入口就會碎，漢中一斤熱米皮加多少紅米粉漢中一斤熱米皮和紅米粉的比例是1:1漢中熱米皮的傳說始于秦漢時期，在-0上，大多以家庭的形式生產。1、漢中必吃的四大館子1、漢中米皮它是漢中飲食的名片，是漢中食客的感覺，蓋有地方特色。是陜南著名的特色小吃米皮漢中地區。漢中大米，漢水滋養，清香潔白；漢中辣椒，氣候宜人，辛辣撲鼻。兩者的絕配，在傳統工藝的釀造下，漢中面團聞名天下！2.蔬菜豆腐腦蔬...