肉絲提前用鹽、醬油、料酒、生粉腌制，加入姜絲一起腌制，去除腥味；2.黃秋葵焯水是必須的，一點點鹽和油可以保持蔬菜焯水時的顏色；3.燙漂時放下整個黃秋葵，以免營養(yǎng)流失，再切成段備用；4.鍋燒熱，放入腌制好的肉絲翻炒，翻炒后加入黃秋葵一起翻炒,6.將秋葵放入調(diào)料中，讓調(diào)料充分包裹在每個秋葵上，端上餐桌,因為黃秋葵已經(jīng)處理過了，所以炒的時間不能太長,如果冷水加適量黃酒煮沸，用鹽洗凈秋葵,倒入切好的秋葵，焯3分鐘。1、秋葵怎么做好吃1。在肉絲中加入鹽、料酒、醬油、生粉、姜絲等調(diào)料，攪拌均勻，腌制幾分鐘；2.焯水黃...