白芷在做菜中起到什么作用白芷在做菜中有什么功效白芷在做菜中的作用：白芷是一道很好的香料，在一些藥膳中常常用到這種。白芷具有非常好的除腥效果，一般在煲湯的時候做常常會使用到。白芷就一定的香味，我們生活中常用的調料品十三香中就有白芷這種成分，因為它能夠很好的調節(jié)食物的味道，增加一些香味，提高使用者的食欲。2，白芷在炒菜火燉菜中起到什么作用白芷是日常烹飪中常用的一款香辛料，各地名菜均離不開白芷的參與。白芷既是藥材，又是香料調料，用途廣，作為“十三香”原料之一，是香料類家族中的重要成員。其味芳香、微苦，具有去...