曬干榨菜的做法付費內容限時免費查看回答、將超市買回來的榨菜整個用清水泡洗。2、泡洗了三遍以后，等榨菜表面的雜質，再將榨菜切成絲，繼續用清水泡著。（中途還要換幾次水）3、泡到榨菜的鹽份全部消失掉之后，熱油下鍋，將榨菜絲倒入鍋中，大火繼續翻炒。4、炒至榨菜微微變得焦黃之后，再往鍋中加入適量的醬油，繼續翻炒入味。5、大火翻炒兩分鐘之后，一道美味的炒榨菜就可出鍋啦！2，榨菜曬干保存方法曬干的榨菜的保存方法1、直接放入陰涼通風處儲存就可以了。包裝密封的榨菜一旦開封就要用夾子密封，然后再放入冰箱冷藏。準備一個寬口...