牛肉炒蒜苔的家常做法大全怎么做好2，蒜苔炒牛肉末怎么做1，牛肉炒蒜苔的家常做法大全怎么做好材料主料：牛肉100克蒜苔300克輔料：干紅辣椒3顆調料：料酒1茶匙（5ml）老抽1/2茶匙（3ml）淀粉1茶匙（5克）清水2湯匙（30ml）甜面醬1湯匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）折疊編輯本段做法1、牛肉先橫著紋理切成片，再改刀切成絲。放入碗中倒入料酒，老抽和淀粉攪拌均勻后，放在一旁腌制；2、將蒜苔的頭摘去，整根洗凈后，用刀先將尾部切下一點，再改刀切成3厘米長的段；3、鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，放入牛肉...