如何挑選好的燕窩看：純正的燕窩都呈半透明狀，且機構為絲狀，如果是片狀結構即為假貨。聞：燕窩有特殊的馨香，但不刺鼻。如果氣味特殊、有魚腥味或油膩味即為假貨。摸：取一小塊燕窩以水浸泡至松軟后取絲條拉扯，彈性差、一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈性、搓成漿糊狀的也是假貨。如何挑選好的燕窩：一看：純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都呈半透明狀，且機構為絲狀，如果片狀結構即為假貨，另外，血燕和黃燕浸泡后變色的也是假貨。二聞：燕窩有特殊的馨香，但不刺鼻。如果氣味特殊、有魚腥味或油膩味即為假貨。三摸：取一小塊...