香椿蛋餅怎么做香椿蛋餅材料:香椿1小把，雞蛋2個，調料若干做法:1.香椿洗凈，切小段。2.雞蛋打散，放香椿，加少許鹽攪勻。3.平底鍋放少量油，油熱后放雞蛋香椿液，煎至兩面金黃。4.切小塊，裝盤。吃。香椿營養分析：香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔...