芋頭扣肉芋頭扣肉材料:五花肉一斤，芋頭一個材料:醬油、姜汁、八角、陳皮、料酒、糖、排骨醬、王子醬,扣肉是最有名的一個，尤其是美菜扣肉，狹義上是指美菜-0,扣肉的“扣”是指在蒸或燉的時候，把肉倒扣在碗里，直到熟透的過程,扣肉是一種常見的用豬肉做成的中國菜肴，扣肉罐頭也是一種常見的罐頭食品。1、扣肉家常做法扣肉是一種常見的用豬肉做成的中國菜肴，扣肉罐頭也是一種常見的罐頭食品。扣肉的“扣”是指在蒸或燉的時候，把肉倒扣在碗里，直到熟透的過程。扣肉是最有名的一個，尤其是美菜扣肉，狹義上是指美菜-0。是梅州的傳統特產...