3.將熟羊雜洗凈，切片,結果羊雜硬得我咬不動,羊雜碎煮熟切絲，加少許蔥姜末,然后將剔除的羊頭骨放入鍋中，將切好的羊雜碎肉放入碗中，倒入湯汁，溫熱,內蒙羊雜碎步驟1,sheep雜碎湯的做法和配料如下:制作sheep雜碎湯時，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。1、熬羊雜碎的做法方法/步驟1羊雜碎洗凈備用，蔥、姜、蒜切碎，準備其他原料，蔥、辣椒、胡蘿卜切絲，香菜切絲，放入水中焯一下，去沫，取出晾干備用。(我不是用高壓鍋壓的。結果羊雜硬得我咬不動。好像要先在高壓鍋里壓一壓再炸。3)熱鍋放油冷卻，放入蔥、姜、蒜翻...