蔥切絲，蒜切片，姜切片，辣椒切片備用；2.帶魚洗凈切段，或者用刀在魚上劃幾下，保證味道；3.將切好的帶魚用雞精浸泡十分鐘；4.熱鍋放少許油，將帶魚段炸至金黃色，取出；5.洗鍋換油,1.將帶魚與溫水輕輕混合,幾個做法:1,油五成熱時，控制帶魚的水分，將帶魚倒入鍋中煎,家常帶魚好吃又簡單的方法如下:1。1、帶魚做法紅燒帶魚配料:帶魚、辣椒、蔥、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精。幾個做法:1。蔥切絲，蒜切片，姜切片，辣椒切片備用；2.帶魚洗凈切段，或者用刀在魚上劃幾下，保證味道；3.將切好的帶魚用雞精浸泡十分鐘；...