芝麻和大蒜也含有大量的硒,其實盲目補硒是不可取的,人體自身不能合成硒，食物是硒的主要來源,有的人認為自己缺硒，就盲目補硒,因為人體內沒有長時間儲存硒的器官，所以人體所需的硒要從飲食中持續獲得足量的硒,硒濃度的平衡在保護和促進許多器官和組織的生理功能中起著重要的作用。1、硒的作用與功效1、增強免疫力植物活性硒能清除自由基，排出體內毒素，抗氧化，有效抑制脂質過氧化物的產生，防止血栓，清除膽固醇，增強人體免疫功能。2.防治糖尿病硒是谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，能防止胰島β細胞的氧化損傷，使其功能正常，促進糖代...