原糧或其他原料經(jīng)過(guò)人工處理，形成可直接食用的產(chǎn)品新形態(tài)，稱(chēng)為食品加工,比如小麥經(jīng)過(guò)磨粉、篩選、攪拌、成型、烘干成為餅干，屬于食品加工的工藝，食品加工是專(zhuān)業(yè)技術(shù),天然食品通常是指那些生長(zhǎng)在自然界中不含加工或僅含少量加工的食品，而加工食品是指采用工業(yè)制造工藝和化學(xué)配方制成的食品,另外，食品加工又稱(chēng)食品加工行業(yè)。1、中國(guó)什么是加工食品Food加工是指對(duì)原糧或其他原料進(jìn)行人工處理，形成可直接食用的產(chǎn)品的新形態(tài)，或引起口感更好或益處更多等變化。這個(gè)過(guò)程就是食物加工。另外，食品加工又稱(chēng)食品加工行業(yè)。食品加工就是把可以...