4搟成面團，撒上1.5g鹽，倒入一勺油，5把油均勻的抹在面團上，然后把6卷面團卷成四份，搟成四個餅，7開小火，鍋里放一勺油，鍋熱的時候把餅放入鍋里，及時翻面8烤至餅兩面呈金黃色，然后取出,為了表達對秦檜的怨恨，登封餐館用面團做成烏龜的形狀，放在爐子里烤，稱為燒秦檜，后來逐漸演變成圓形,焦改燒餅是河南漢族最具代表性的傳統姓名之一登封，享譽海內外。1、登封焦蓋燒餅的介紹焦改燒餅是河南漢族最具代表性的傳統姓名之一登封，享譽海內外。黃焦脆、圓、厚，表面黃焦，底部干脆，內層柔軟，焦面全是帶殼芝麻。可樂蓋可掀，酥香可...