中國共有幾大菜系2，我國有哪四大菜系和八大風味流派3，中國有幾大菜系1，中國共有幾大菜系中國傳統的就八大菜系：山東(魯系),淮揚(揚),四川(川系),廣東(粵系),浙江(浙系),安徽(徽系),湖南(湘系),福建(閩系)，其他都是根據這個變化而來的。2，我國有哪四大菜系和八大風味流派中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽只是八大菜系3，中國有幾大菜系八大菜系(1)川菜...