豬身上的沙肝是什么地方豬的脾臟2，豬沙肝是什么部位豬沙肝是豬脾臟的別稱。豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，臟面形成一長嵴，嵴上有脾門并附有一些結(jié)締組織和脂肪。豬脾位于豬胃的左側(cè)，背側(cè)靠腎，腹側(cè)靠肝。因為橫長在腹部，又似舌頭樣﹙廣州人把“舌”稱為“脷”﹚，故稱為“豬橫脷”。豬的脾臟，是豬的造血器官之一，里面的淋巴組織能產(chǎn)生淋巴細胞和單核細胞。此外，其還能清除豬體內(nèi)衰老死亡的紅細胞、細菌和異物，有過濾血液的作用；同時有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，并可以產(chǎn)生抗體。3，請問沙肝是哪個內(nèi)臟豬沙...