影響最大的改革是對《煙臺操作法》的全面總結，它借鑒了酒精行業麩曲和酒曲生產這兩個關鍵技術并與傳統白酒工藝相結合，形成了一套更加規范的操作方法,有的還采用酒精發酵，成品酒依次分為一級酒、二級酒、三級酒,中國的白酒發酵技術雖然起源于黃酒，但相對于黃酒的歷史來說白酒-2/的制作還遠未完善，所以現代的對。1、白酒的釀造工藝流程是怎樣?中國的白酒發酵技術雖然起源于黃酒，但相對于黃酒的歷史來說白酒-2/的制作還遠未完善，所以現代的對。影響最大的改革是對《煙臺操作法》的全面總結，它借鑒了酒精行業麩曲和酒曲生產這兩個關鍵...