小米營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，每100g小米含有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分,小米富含維生素E和鐵,脂肪和碳水化合物的含量不低于大米和小麥,小米富含膳食纖維,3.小米有防止胃部不適和嘔吐的作用,2.小米可以滋補(bǔ)身心，小米中含有的雌激素樣物質(zhì)可以滋陰,小米蛋白質(zhì)含量比大米高,4、小米也有美容的作用。1、小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用吃小米有什么好處1和小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有蛋白質(zhì)9、脂肪和維生素。除了食用，它們還可以用來(lái)釀酒和制麥芽糖。小米蛋白質(zhì)含量比大米高。脂肪和碳水化合物的含量不低于大米和小麥。它還含有胡蘿卜素，這是普通谷物所沒(méi)有的...