選擇好的品種紅薯，黃皮紅心的紅薯做薯片最好吃；2.將土豆塊切成0.5mm厚的圓形片，放在陽光下暴曬1-2小時左右；3.將曬干的薯片用10%的蜂蜜水浸泡30分鐘；4.將泡好的薯片放入五成熱的油鍋中，用文火煎至七成熟，再用猛火煎至金黃色,準備紅薯切片，2,5.怎么炸紅薯片又脆又嫩,二、油炸紅薯切片/量產方法1,6.剛炸好的紅薯片不能馬上吃,將紅薯切成片。1、炸過的紅薯片怎么保存炸紅薯片的方法1。煎好的紅薯片冷卻后，可放入密閉的塑料袋或有蓋的容器中保存。2.先洗紅薯再切成塊。小心切薄一點做成紅薯件。3.在面粉中...