煮粽子的工具到工廠去訂做一個大鐵鍋，一定要訂制的，我在東莞見過。粽子全部包好后放在大鍋中，放入冷水用大火煮滾后改用中小火續(xù)煮4小時，熄火燜1小時。2，廣東道窖粽的做法咸蛋黃，肥豬肉，豆沙粒，糯米，樣樣分裝在大盆里，很壯觀。講下做法啦。1、買回粽葉，應(yīng)該是大塊的竹葉，用水煮一下消毒，就變成平時我們見到粽葉的顏色2、準(zhǔn)備好材料，糯米生的，豆子要煮熟，咸蛋黃生的，肥豬肉生的3、拿兩張粽葉拼成漏斗狀，鋪一層糯米，然后豆沙，然后咸蛋黃和豬肉，在加一層糯米蓋住，包好，左右兩邊各加一塊粽葉封好，綁繩即可，4、放到開...