延津火燒怎么樣我感覺小潭衛生所門口的文榜火燒最好吃，要比東街那家的味道還要好。不過買火燒的人比較多，可能要排隊。不過能吃到這么好吃的火燒，等一會還是沒關系的！材料中筋面粉250克，低筋面粉250克，水210克，酵母1大匙，糖2大匙做法1.把材料混合，拌揉成光滑的面團后，表面覆蓋保鮮膜進行發酵，約20分鐘。2.將面團搟成長方形的面片，再卷成圓柱狀，切成10個小面團，用手將每一個面團壓扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用搟面杖稍搟一下，也可以不搟，用手掌稍按扁就可以了，這樣烤的時候，小燒餅會更加的圓鼓。）3...