其實不炒也是可以的，只是最后做出來的湯有點黑，不是炒出來的乳白色,菜單名:鯽魚煲湯食材:鯽魚制作輔料:色拉油、鹽、姜、小蔥、胡椒粉,親愛的，食材鯽魚3(凈重約850g)香菜30g食用油40g姜汁20g鹽、白胡椒和水鯽魚湯,秤鯽魚并洗凈備用,做法:1,鯽魚殺洗,鯽魚湯的方法:材料:鯽魚2。1、鯽魚湯的做法親愛的，食材鯽魚3(凈重約850g)香菜30g食用油40g姜汁20g鹽、白胡椒和水鯽魚湯。2.放在廚房紙上吸濕。3.鍋熱后，加入食用油；4.放入鯽魚；5.中火煎至兩面金黃色；6.在煎魚的過程中，燒開一鍋開水...