鄭州葛記燜餅總店在那里2，葛記燜餅的做法葛記燜餅怎么做3，鄭州葛記燜餅1，鄭州葛記燜餅總店在那里葛記燜餅伏牛路（總店）中原區伏牛路10號(近建設路)0371-678697972，葛記燜餅的做法葛記燜餅怎么做做法：1、葛記壇子肉燜餅是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。2、其餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成簾子棍形備用；3、壇子肉選用帶皮五花豬肉，切成2厘米見方的方塊，先放入鍋內添水煮開，撇去浮沫雜質，撈出肉快裝入壇內，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉湯封口，大火燒開后，改用文火慢燉，煨至爛熟。3，鄭州葛記...