鄭州葛記燜餅總店在那里2，葛記燜餅的做法葛記燜餅怎么做3，鄭州葛記燜餅1，鄭州葛記燜餅總店在那里葛記燜餅伏牛路（總店）中原區(qū)伏牛路10號(hào)(近建設(shè)路)0371-678697972，葛記燜餅的做法葛記燜餅怎么做做法：1、葛記壇子肉燜餅是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。2、其餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成簾子棍形備用；3、壇子肉選用帶皮五花豬肉，切成2厘米見(jiàn)方的方塊，先放入鍋內(nèi)添水煮開(kāi)，撇去浮沫雜質(zhì)，撈出肉快裝入壇內(nèi)，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉湯封口，大火燒開(kāi)后，改用文火慢燉，煨至爛熟。3，鄭州葛記...