為了防止帶魚粘鍋，必須用煤氣爐加熱鍋，然后轉小火,第四步:帶魚煎好后，將之前準備好的汁倒入鍋中，加入腌制魚用的蔥、姜片,"糖醋帶魚"，具體方法如下:第一步:選取帶魚兩塊，去鱗，切去背鰭，去除內臟(清洗徹底，特別是背棘類似血的深棕色,第三步:油炸帶魚，將腌制后多余的水和輔料倒掉帶魚。1、糖醋帶魚怎么做"糖醋帶魚"，具體方法如下:第一步:選取帶魚兩塊，去鱗，切去背鰭，去除內臟(清洗徹底，特別是背棘類似血的深棕色。第二步:Mix糖醋汁，取三勺白糖，一勺半白米醋，少許醬油，...