方法/步驟一步一步讀1/6牛蹄腱，切成七八厘米長的段，大致切成兩半，放入冷水中浸泡兩小時,將牛蹄蹄筋放入鍋中，放入蔥姜末,牛蹄火鍋火鍋的主料是牛肉海底撈，燒毛刮凈洗凈，清水煮熟，加入牛油和八角、桂皮、花椒、姜、蒜等調料，牛蹄回鍋，配以原味牛肉湯,用冷水沖洗燙過的牛蹄腱4/6,燉的方法牛蹄:1,牛蹄腱的做法:1。1、牛蹄怎么做好吃,請說明做法.牛蹄火鍋火鍋的主料是牛肉海底撈，燒毛刮凈洗凈，清水煮熟，加入牛油和八角、桂皮、花椒、姜、蒜等調料，牛蹄回鍋，配以原味牛肉湯。燉品材料牛蹄:主料:牛蹄蹄筋2500g調料...