QS證書面筋源加工的米線口感滑爽，耐煮耐泡，條條不斷，湯渾鮮米線還能延長保鮮時間，冷凍冷藏不縮水，條條酥脆，鮮復水,可以把炸醬出鍋后在鍋里煮，然后加到米線0,目前大部分米線都是自己做飯生產(chǎn)的,云南米線按制作工藝主要分為酸漿米線(傳統(tǒng)方式)和干漿米線(自煮方式)兩種。1、云南米線怎么做云南米線按制作工藝主要分為酸漿米線(傳統(tǒng)方式)和干漿米線(自煮方式)兩種。傳統(tǒng)工藝復雜。目前大部分米線都是自己做飯生產(chǎn)的。自熟相對簡單。大米(最好是早秈米，粘度低，口感糯)直接浸泡、打漿、磨粉、擠壓自熟、新鮮出售或曬干出售。但...

云南的米線好吃嗎有什么特點什么味道米線也分好多種的。有的細有的粗，所以口味也不一樣。煮出來很滑，是白色的。下鍋后一會兒就熟了，吃過云南馬老表過橋米線么?那個方便面，樣子和那個差不多，不過沒那個又嚼勁。米線吃了不耐餓，最近愛上了，一天一次。2，云南米線的做法原料：雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發(fā)魷魚、油發(fā)魚肚、火腿、香菜、蔥頭、凈雞塊各20克，水發(fā)豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克。制法：1.把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤；2.其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤；3....