”烹飪是將經過加工、切割的原料通過加熱、調制等方式烹飪成菜肴的過程，包括兩個主要內容:一是烹飪，二是調制,烹飪古時候是做飯的意思，做飯就是做菜,烹飪的同義詞是烹飪拼音:pēngtiáo.釋義:將加工、切割后的烹飪原料通過加熱、調制等方式烹飪成菜肴的過程,廣義來說，烹飪是原料的熱加工烹飪，烹飪是原料的加工烹飪成熟食品,烹飪。1、烹飪的烹在古代是什么意思烹飪古時候是做飯的意思，做飯就是做菜。廣義來說，烹飪是原料的熱加工烹飪，烹飪是原料的加工烹飪成熟食品。烹飪從狹義上講，是指對食品的原料、加工、清洗、加熱、調料...