燉之前燕窩必須泡發(fā)，泡發(fā)4小時后燕窩泡發(fā)的質(zhì)量從根本上決定了燕窩的效果，發(fā)泡率是燕窩質(zhì)量最基本的衡量標準,一般在燕窩中加入溫水，放入專用的燕窩中即可,吃法很多燕窩,燕窩Method燕窩鴿子湯材料:鴿子一只，燕窩50g(干品)，清湯(四人以上),燉燕窩如果需要用水燉，先泡燕窩然后挑毛。1、燕窩應(yīng)該怎么做啊燕窩Method燕窩鴿子湯材料:鴿子一只，燕窩50g(干品)，清湯(四人以上)。做法:1。干品燕窩處置方法:燕窩用清水沖洗干凈，用小濕毛巾包好，放入塑料袋中，在冰箱中密封過夜，取出后用小夾子除去毛發(fā)和雜質(zhì)，...