2.甘藍片，放油鍋里炸，最后放入切好的雞蛋,3.油熱了，把紫甘藍炒干,Purple甘藍和雞蛋一起炒時，雞蛋變綠是因為紫色甘藍中的葉綠素、紫色素等物質加熱或焯水后容易褪色，可以正常食用,炒雞蛋甘藍做法1、材料雞蛋，甘藍做法1、雞蛋加鹽打碎成蛋液，煎成蛋餅，切成細條。1、紫甘藍與雞蛋一起炒,雞蛋怎么變成綠色的了啊Purple甘藍和雞蛋一起炒時，雞蛋變綠是因為紫色甘藍中的葉綠素、紫色素等物質加熱或焯水后容易褪色，可以正常食用。紫色甘藍含有豐富的維生素C，具有強身健體的作用。經常食用可以增強人的活力。紫色甘藍含有...