2.試著把新鮮蘑菇里的水攪拌出來,蘑菇切的時候一定不要切的太薄，不然炒的時候會變得太薄，不好吃,這時，蘑菇里的水分逐漸干涸,5.添加蘑菇翻炒至軟身,做法:1,美味的夏凡蘑菇切片，鍋里放油炒香里脊肉變色，加入生抽，蘑菇，鹽和胡椒粉攪拌均勻，這樣美味的煎蘑菇就做好了。1、怎么炒蘑菇材料:鮮香菇200克，青椒一個，蔥適量，蒜兩瓣，生抽一勺。做法:1。鮮蘑菇用清水洗凈，瀝干水分。2.辣椒和洋蔥分別切片，大蒜切片。3.炒鍋上油，燒至四成熱，倒入鮮菇翻炒約3-5分鐘，炒至鮮菇變軟，放入蒜片炒香。這時，蘑菇里的水分逐漸...