巴氏滅菌法又稱低溫消毒法，其特點是在較低的溫度下滅菌，同時盡量保持物品的風味不變,采用巴氏-1/消毒法對酒進行滅菌,工業和家庭釀酒常用的消毒滅菌方法是巴氏滅菌,巴氏滅菌方法又稱低溫滅菌法，是由法國微生物學家巴斯德發明的,巴氏滅菌多少C巴氏滅菌法的產品以乳制品為主。1、葡萄酒消毒殺菌方法酒可以殺菌。采用巴氏-1/消毒法對酒進行滅菌。直接泡60度熱水澡30分鐘滅菌。GB12696-90和GB兩項國家標準規定，葡萄酒生產衛生所需的化學或物理方法，可以將微生物數量減少到無害的水平，且無不良影響。工業和家庭釀酒常用...