蔥爆肉怎做法大全2，蔥爆肉怎么做3，蔥爆肉的做法蔥爆肉怎么做好吃蔥爆肉的家常4，如何做蔥爆肉1，蔥爆肉怎做法大全原料：豬肉200克，蔥白50克，素油75克，麻油，面醬、味精、香醋、花椒面、白糖、姜絲、醬油適量。做法：1、將凈肉切片，用面醬和少許熟油拌好。蔥白切斜粗條；2、炒鍋內(nèi)加底油，用旺火燒熱，將肉片下鍋炒散，待肉有六成熟時，將蔥條，姜絲入鍋急炒幾下，依次加入香醋、醬油、花椒面、味精、麻油顛炒翻身，待蔥明脆即可。蔥爆肉主料：瘦肉四兩、大蔥白一兩。配料：香油一錢、甜面醬一錢、味素五分、醋三分、醬油五分...