做法:(1)將水燒開，加入適量鹽，放入銀耳焯一下，撈出,2.首先將成品銀耳切成4塊,銀耳先泡在水里，一般要20分鐘,4.將銀耳放入高壓鍋中，加水,銀耳正確的煲湯方法如下:1,1，銀耳炒雞蛋材料:雞蛋5個，銀耳花，蔥花適量，鹽適量,水量不應超過銀耳或更多,做法:(1)取銀耳花，浸泡后切碎。1、銀耳怎么做呢銀耳做菜1，銀耳炒雞蛋材料:雞蛋5個，銀耳花，蔥花適量，鹽適量。做法:(1)取銀耳花，浸泡后切碎。將5個雞蛋打入一個大湯碗中，加入適量的鹽和少許糖(新鮮的，不加糖)拌勻。(2)將香蔥切成蔥花，鍋中放油，將蔥...