其性味辛溫，有暖胃止呃逆、祛風止痛的作用,用法:將調料放入紗布中，加鹽、醬油、味精，燉牛、羊、豬、雞、鴨、魚等肉類,甜醅有一種刺鼻的氣味，類似于強烈的松節油氣味,將這種香料加入麻辣火鍋湯料或鹵水中，香味濃郁,一般干貨調味料主要有:花椒(有時加胡椒粉)、大料、花椒、干辣椒、桂皮等。1、香料調料大全茴香、胡椒、肉桂、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、高良姜、甘草、肉豆蔻、砂仁等的含量。十四種芳香成分:大料、胡椒、肉桂、丁香、胡椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香和高良姜。用途:炒肉、涼拌、煲湯、腌制泡菜、...