綠豆排骨湯怎么做材料：排骨、綠豆、姜、料酒、鹽做法：1、綠豆用水泡上一個小時左右（如果豆子不泡，最好和排骨一起下鍋）；2、排骨斬塊，飛水后放進砂鍋；3、砂鍋內注冷水，放姜塊、料酒，大火煮開轉小火熬半小時左右，放泡好的綠豆；4、煮上半小時左右豆子快爛時，放鹽調味，再熬10分鐘就能出鍋了!2，綠豆排骨湯的功效與作用點一、功效：可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。二、作用點：綠豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗腫瘤作用、解毒作用。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量...