茄子要怎么做才好吃啊hehe.最簡單的就是伴茄泥了，把茄子去皮，切片（片要厚一些），上鍋蒸熟，完了用鹽、味精、香油拌勻就可以了。我就比較喜歡這樣的吃法，不油膩還簡單。ps：買圓茄子比較喲。燒茄子去皮做茄子堡魚香茄子煲茄子燒豆角醬扒2，茄子怎樣做好吃魚香茄子將茄子切成滾刀塊或條鍋中放入半鍋油（至少要沒過茄子也可以分批炸）油熱至八成時放入粘過蛋液和淀粉的茄子炸至茄子由硬變軟時取出將油瀝干待用鍋中留底油燒熱后先放入郫縣豆瓣醬和蔥姜蒜末爆香加老抽和白糖再放入茄子加鹽后放少量清水翻炒最后加醋調味用濕淀粉勾芡就Ｏ...

方法:茄子將皮洗凈，切片，鍋中倒入橄欖油，放入清涼油茄子,4.fry茄子一起,洗干凈茄子然后去皮,關注茄子軟度,茄子剝皮，可以把花皮剝開，然后把滾刀切好，泡在水里(避免茄子變色和吃油過多),好的茄子盤，把小醬油拌一點水茄子放在鍋里蒸15分鐘左右,軟蒸茄子配料:茄子1，小醬油,肉末茄子。1、茄子怎么做好吃呢?茄子制作肉末的食材:茄子半小半，豬肉30克，鹽少許，生粉少許。運動:茄子洗凈，切成兩半，然后放入鍋中先蒸。過一會兒就可以撕成絲了。是否保留茄子皮取決于寶寶的咀嚼能力。肉末用鹽、生抽、糖、生粉腌制。將肉末...